A espumante Don Armindo Moscatel apresenta aromas finos que vão do floral as frutas tropicais, com elgância e delicadeza. Boa acidez, leve e fresco, com boa persistência.
Aroma frutado própria da varietal, muito intenso, predominante e elegante. Com toque frutado doce, com acidez e taninos equilibrados. O retrogosto é frutado, floral com traços de vegetal. No retro-olfato, perfume típico da uva varietal. Evoluçao é pronta e equilibrada.